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5个月净赚80000元,和你一样的普通人李树刚靠“酿”开启人生新篇章

2018年9月4日,桂林李树刚带着用雅大足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备 做的米酒再次来访,雅大技术部蒋总监现场为其品酒,并指出酒中不足,教他如何改进足球直播雨燕-足球直播雨燕官网流程,酿出好酒质。 

李树刚与雅大足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备胡总合影

李树刚与雅大胡总合影

李总是一个爱酒之人, 开一个小酒坊足球直播雨燕-足球直播雨燕官网是他多年来一直要想实现的愿望。2018年初,他最先筹划足球直播雨燕-足球直播雨燕官网的事,包罗场地选择、建造厂房,联系合适的足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备厂家等……

2018年3月,李总通过网络熟悉雅大,并于当月来雅大参不雅观考察,雅大技术老师给他梳理了足球直播雨燕-足球直播雨燕官网前的预备工作,帮他做了一份专业的厂房规划、讲解了足球直播雨燕-足球直播雨燕官网预算、酒品营销等行业常识……

从雅大回去后,他又去了四川糖酒会,并将糖酒会上展出的足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备、陶缸都看了个遍,还品尝了各种名酒佳酿,寻找它们之间的口感不同。 

到四川糖酒会上考察足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备和酒

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在考察了多个厂家后,他发现只有雅大有本身的足球直播雨燕-足球直播雨燕官网设备厂、酒曲厂和酒厂,可现场参不雅观,并且在他还没有确定跟雅大合作前,就给他做了创业指导。

而其他足球直播雨燕-足球直播雨燕官网大多数都只是租的门面,没本身的工厂,考察时问他们专业问题时,要么打哈哈,要么给你绕圈子不回答。

所以,李树刚于4月再次来雅大选购了1套雅大足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设 ,并系统的学习了全套足球直播雨燕-足球直播雨燕官网技术,包罗理论学习+酒厂实操课程。 

雅大足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备

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从雅大回去以后,他按照雅大帮他做的厂房规划,将自家院子改装成蒸馏间,一楼做发酵间、存酒间,2楼、3楼做住房,满怀激情的将足球直播雨燕-足球直播雨燕官网事业做了起来。 

李树刚的足球直播雨燕-足球直播雨燕官网作坊开业啦

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在雅大的协助指导下,他用一个月的时间,就拿到了营业执照和食品小作坊登记证

营业执照

食品小作坊登记证

业执照和食品小作坊登记证

李总是一个非常注重生活品质的人,他不准许一滴不好的酒被出产出来。

鉴于李总对酒质的高要求,雅大建议他选用传统工艺做大米酒,从选粮,泡粮,蒸煮,摊凉,发酵,蒸馏,装坛,每一步都要认真做笔记。

大米酒发酵完成

每一次都认真做笔记,记录足球直播雨燕-足球直播雨燕官网全过程

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这样可积累大量的原始数据,有利于对比每次工艺的细小不同,只有这样,白酒的口感才能不竭提升。

当然,仅仅是做好本身是远远不够的,还要阐发顾客、阐发同行。

所以,雅大技术老师建议他天天都抽出一按时间来研究本地顾客的饮酒习惯,

比如本地喜欢喝多少度的酒、同行酿的酒的口感与价格……

在雅大技术老师的指导和帮手下,李树刚不懈努力,天天加工200斤大米,可酿出35度白酒230斤摆布,还基本都不够卖! 

天天用足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备加工200斤大米都供不应求

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而他用雅大足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备蒸酒后的酒糟,也被本地养殖户预定收购了!

9月4日,他带着不锈钢足球直播雨燕-足球直播雨燕官网蒸馏设备 做的米酒再次来访,国家高级足球直播雨燕-足球直播雨燕官网师、国家一级品酒师、国家高级酒体设计师、雅大技术总监蒋总现场为其品酒,并指出酒中的不足,教他如何改进足球直播雨燕-足球直播雨燕官网流程,酿出好酒质。

雅大技术蒋总监为李树刚现场品酒,提出酒质改善方案

雅大技术蒋总监为李树刚现场品酒,提出酒质改善方案

在接待室,他告诉蒋总,本地主要以35度大米酒为主,成本2元/斤,售价为5元/斤。这样,他每斤大米酒可净赚3元。

200斤大米蒸酒后可以得320斤摆布的酒糟,以0.15元/斤的价格卖给养殖场,8月卖酒收入+酒糟收入再除去其他一切成本,他赚了18000元

此次回家后,李树刚听取蒋总的建议,对工艺流程进行了提升,出产出来的大米酒口感更醇,顾客更喜欢喝了。

从雅大回去后,李树刚酿造的大米酒顾客更喜欢了

从雅大回去后,李树刚酿造的大米酒顾客更喜欢了

而那时刚好进入白酒销售旺季,他天天出产2锅酒,至2019年2月初,共加工4万斤大米,其中1万斤大米加工成50度白酒用于窖藏,其他全部销完,净利润80000元(除去4万斤大米的成本)

山源泉酒坊宣传海报

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李树刚是一个很平凡的人,他没有很高的学历,在进入这个行业之前,对足球直播雨燕-足球直播雨燕官网也是一窍不通,但他却凭着对足球直播雨燕-足球直播雨燕官网事业的热爱,将足球直播雨燕-足球直播雨燕官网干得风声水起。

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